キャベツとウインナーのバター炒め

キャベツはざく切りにする。ウインナーは斜めに切り込みを入れる（開いて焼き色がつきやすくする）。

フライパンにバターを中火で溶かし、ウインナーを2〜3分しっかり焼き色がつくまで炒める。

キャベツを加えて強火で1〜2分炒める（少しシャキシャキ感を残す）。塩・黒こしょうで味を調え、仕上げに醤油を回しかけて完成。