カレー

鶏肉は一口大、野菜は乱切りにする。にんにく・しょうがはみじん切りにする（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。

鍋に油を熱し、にんにく・しょうがを炒めて香りを出す。鶏肉・玉ねぎ・にんじん・トマトをまとめて加えて炒め、水を加えて25〜30分煮る。

ルーを加えて溶かし、ケチャップ・ウスターソースを加えてとろみが出るまで10分煮るだけ。