とうもろこしのかき揚げ

とうもろこしを芯から粒を外す（包丁で縦に切り落とす）。玉ねぎを薄切りにする。

小麦粉と水をさっくり混ぜ、とうもろこし・玉ねぎを加えて軽く和える。

フライパンに油を2cm深さに入れて170℃に熱し、タネをスプーンで形を整えながら入れ、片面2〜3分ずつ揚げる。

油を切って器に盛り、塩を添えて完成。