鮭茶漬け

干しわかめは水で戻す。鮭缶は汁と身に分ける。

鍋に水・顆粒和風だし・鮭缶の汁を入れて中火にかける。沸騰したら醤油を加えてひと煮立ちさせ、鮭の身とわかめを加えて温める。

器に温めたご飯を盛り、鮭・わかめをのせて熱々の汁を注ぐ。コツ：鮭缶の汁をだし汁に加えることで旨みが格段にアップします。