キムチチゲ

豚バラは3cm幅、豆腐は一口大、長ねぎは小口切りにする。

鍋にごま油を中火で熱し、豚バラを2〜3分炒める。キムチ・コチュジャンを加えて1分炒める。

水・鶏ガラスープの素・醤油を加えて沸騰させ、豆腐・長ねぎを加えて弱火で5〜7分煮る。