にんじんのガレット

にんじんの皮をむいてすりおろし、チーズ（あれば）・塩・黒こしょうを加えて混ぜる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、生地を直径10cmほどの円形に広げて3分焼く。

焼き色がついたら裏返し、さらに3分焼いて両面を焼き上げたら完成。