ほうれん草と卵のスープ

鍋に水・鶏ガラスープの素を入れて中火にかける。沸騰したらほうれん草を加えて1〜2分煮る。

醤油・塩で味を整え、溶き卵を細く回し入れて半熟になったら仕上げにごま油を垂らして完成。