和食主菜かんたん
タラの西京焼き
白みそ床に漬けたタラを焼いた上品な一品。ご馳走感のある魚料理。
完成まで20分
実調理時間10分
🧊 保存のめやす
調理前調理後
🧊 下味冷凍
OK
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- タラ1切れ
調味料・水
【みそ床】まとめて混ぜ合わせる
- 白みそ大さじ1と1/2
- みりん大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- サラダ油小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
128kcal
たんぱく質
17.6g
脂質
2.7g
炭水化物
6.7g
糖質
6.7g
塩分
0.3g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
みそ床の材料を合わせ、タラに塗って1時間以上漬け込む。
白みそ大さじ1と1/2みりん大さじ1/2砂糖小さじ1/2サラダ油小さじ1/2タラ1切れ - 2
みそをふき取り、フライパンに油を熱して弱〜中火で両面各3〜4分焼く。
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