🍽️
和食副菜かんたん
ほうれん草のごまあえ
茹でたほうれん草をすりごまと甘辛いタレで和えた副菜。
完成まで15分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- ほうれん草0.5束
調味料・水
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- すりごま（白）大さじ2
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- ごま（白）小さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
249kcal
たんぱく質
9.7g
脂質
19.4g
炭水化物
14g
糖質
4.6g
塩分
0.73g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
ほうれん草を塩茹でして冷水にとり、水気をしっかり絞って3cm幅に切る。
- 2
すりごまをフライパンで乾煎りして香りを立てる。
- 3
すりごま・醤油・みりん・砂糖を混ぜて和え衣を作る。
- 4
ほうれん草と和えて器に盛り、ごまをかける。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨