和食副菜かんたん
かぼちゃの甘煮
レンジだけで作れるほっこりやさしい甘さの副菜。箸休めにも子供のおかずにもなる定番。
完成まで15分
実調理時間10分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- かぼちゃ0.1個
調味料・水
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1
- 水50ml
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
191kcal
たんぱく質
2.7g
脂質
0.2g
炭水化物
44.3g
糖質
41.3g
塩分
2.17g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、2〜3cm角に切る（皮はそのままでOK）。
かぼちゃ0.1個 - 2
耐熱容器にかぼちゃを並べ、水・醤油・みりん・砂糖を加えて混ぜる。ラップをして電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。
醤油大さじ1みりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1水50ml - 3
竹串を刺してすっと通ったら完成。そのまま冷ますと味が染みる。
広告