🍽️
和食副菜ふつう
ごぼうサラダ
せん切りゴボウをマヨネーズで和えた食物繊維たっぷりのサラダ。
完成まで30分
実調理時間20分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- ゴボウ1/2本
- にんじん1/4本
調味料・水
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 醤油小さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- ごま（白）小さじ1
- わさび小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
218kcal
たんぱく質
1.8g
脂質
19.8g
炭水化物
8.6g
糖質
6.5g
塩分
0.79g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
ゴボウをよく洗い、せん切りにして酢水にさらす。
- 2
にんじんもせん切りにする。
- 3
ゴボウとにんじんを一緒に茹でて水気を切り、冷ます。
- 4
マヨネーズ・醤油・酢・砂糖・わさびを混ぜてドレッシングを作る。
- 5
野菜とドレッシングを和えてごまをかける。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨