キャベツと鮭のバター醤油炒め

鮭は一口大に切り、塩・黒こしょうをふる。キャベツはざく切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を両面2〜3分ずつ焼いて取り出す。

フライパンにキャベツを入れて1〜2分炒める。鮭を戻し入れ、バター・醤油・みりんを加えて1〜2分炒め合わせて完成。