蒸し鶏の大根おろしポン酢

鶏むね肉はそぎ切りにして料理酒・塩をもみ込む。

耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。取り出してそのまま2分置く。

大根はすりおろして水気を切る。鶏肉を盛って大根おろしをのせ、ポン酢をかける（好みでごま油を垂らす）。