牡蠣と小松菜のクリームパスタ

パスタを塩を入れた湯で袋の表示通りに茹でる。

にんにくはみじん切りにする（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。小松菜は3cm幅に切る。牡蠣は片栗粉（分量外）でもみ洗いし、水気を切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを中火で1分炒める。

牡蠣を加えて中火で2〜3分炒める。小松菜を加えてさらに1〜2分炒める。

生クリームとコンソメを加え、弱火で2〜3分煮詰める。

茹でたパスタを加えてよく絡め、塩・黒こしょうで味を整える。バターを加えて溶かし混ぜる。