🍽️
中華副菜かんたん
チンゲン菜のオイスター炒め
チンゲン菜をオイスターソースでシンプルに炒めた中華風副菜。
完成まで15分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- チンゲン菜1株
- にんにく1かけ
- しょうが0.5かけ
調味料・水
- ごま油小さじ1
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- オイスターソース大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 料理酒大さじ1/2
- 片栗粉小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
101kcal
たんぱく質
2.6g
脂質
5.2g
炭水化物
10.3g
糖質
7.4g
塩分
2.07g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
チンゲン菜を縦4等分に切る。えのきをほぐす。
- 2
みじん切りにしたにんにく・しょうがをごま油で香りが立つまで炒める。
- 3
チンゲン菜の茎を先に加えて炒め、葉・えのきを加える。
- 4
オイスターソース・醤油・料理酒を加えて炒め、水溶きした片栗粉でとろみをつける。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨