
トマトと挽き肉の濃厚なソースを絡めた定番パスタ。
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
3〜4週間
味付け
量
食材
調味料・水
カロリー
909kcal
たんぱく質
38.8g
脂質
45.1g
炭水化物
82g
糖質
74.5g
塩分
2.73g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくはみじん切りにする(チューブ使用時はそのまま加えてOK)。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りを出す。玉ねぎ・にんじん・セロリを飴色になるまで炒める(約20分)。
ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、アクを取る。
トマト缶・ケチャップ・ウスターソース・コンソメ・赤みそを加えて弱火で20分煮詰める。
塩・こしょうで味を整え、ゆでたパスタに絡めてパルメザンチーズをかけて完成。