豚こまとキャベツの中華炒め

豚肉に片栗粉を揉み込む。にんにく・しょうがはみじん切り（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。にんじんは細切り。

フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを弱火で1〜2分炒める。豚肉を加えて中火で2〜3分炒める。

にんじん・キャベツを加えて中火で2〜3分炒め、もやしを加えてさっと1〜2分炒める。

調味料を加えて絡め、ごま油を回しかけて完成。