🍽️
中華主菜ふつう
八宝菜
豚肉と彩り野菜のとろみ炒め。白いご飯にかけても美味しい中華炒め物。
完成まで35分
実調理時間25分
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⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚こま切れ肉150g
- エビ100g
- ホタテ80g
- 白菜0.3玉
- にんじん1/2本
- ブロッコリー0.3株
- しいたけ4枚
- チンゲン菜1株
- にんにく1かけ
- しょうが1かけ
調味料・水
- 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2
- オイスターソース大さじ1と1/2
- 醤油大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 水150ml
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- サラダ油大さじ2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1217kcal
たんぱく質
72.1g
脂質
72.4g
炭水化物
75.2g
糖質
52.2g
塩分
5.89g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
エビは背わたを取る。野菜は食べやすく切る。にんにく・しょうがはみじん切り。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め香りを出す。豚肉・エビ・ホタテを炒める。
- 3
固い野菜（にんじん）から順に加えて炒める。
- 4
水・調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を回しかけて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨