豚バラの梅しそ炒め

梅干しは種を取ってたたいてペースト状にする。大葉は千切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を3〜4分炒める。

梅ペースト・みりん・醤油を加えて1〜2分炒め合わせる。皿に盛り、大葉をのせて完成。