牛肉ときのこのバター醤油炒め

🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）

※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります

👨‍🍳 作り方

1. 1

   しめじ・まいたけはほぐし、マッシュルームは半分に切る。にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバター半量を熱し、にんにくを弱火で炒めて香りを出す。

3. 3

   きのこ類を加えて中火で3〜4分炒め、水分が出てきたらいったん端に寄せる。

4. 4

   残りのバターを加えて牛肉を広げて入れ、2〜3分焼き色をつける。

5. 5

   全体を混ぜ合わせ、醤油・みりん・砂糖・塩・こしょうで味を調える。皿に盛り、パセリをふる。

🧊 保存のめやす