サムギョプサル

サニーレタスをよく洗って水気を切る。えごまの葉があれば一緒に洗って水気を切る。にんにくは薄切りにする（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。ごま油に塩少々を混ぜてごま塩タレを作る。

フライパンを中火で熱し（油なし）、豚バラを両面3〜4分ずつじっくり焼く。焼き目がついたらにんにくを加えて1〜2分焼く。

サニーレタスやえごまの葉に豚バラをのせ、コチュジャン・ごま塩タレを添えて包んで食べる。