🍽️
洋食主菜ふつう
ポークカツレツ
パン粉をまぶしてカリッと揚げた豚肉のカツ。とんかつより薄くて早く作れる。
完成まで40分
実調理時間30分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚ロース2枚
- 卵2個
調味料・水
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/3
- にんにく（チューブ）小さじ1/2
- 小麦粉大さじ3
【ソース】まとめて混ぜ合わせる
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 中濃ソース大さじ1
- サラダ油400ml
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
4101kcal
たんぱく質
19.3g
脂質
412.8g
炭水化物
51.2g
糖質
48.6g
塩分
5.72g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
豚ロースは肉たたきや瓶で軽く叩いて薄く伸ばす。塩・こしょう・にんにくを揉み込んで10分おく。
- 2
小麦粉→溶き卵の順で衣をつける。
- 3
160℃の油で片面3〜4分ずつじっくり揚げる。
- 4
ソース材料を合わせてカツにかけて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
2〜3週間