和食主菜かんたん
豚肉のネギ塩ダレ
さっぱりしたネギ塩ダレが豚肉によく絡む一品。ご飯が進む定番おかずです。
完成まで20分
実調理時間10分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚バラ薄切り肉150g
- 長ねぎ1/2本
調味料・水
【タレ】まとめて混ぜ合わせる
- 塩小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1/3
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
76kcal
たんぱく質
1.3g
脂質
5.4g
炭水化物
6.6g
糖質
5.2g
塩分
5.85g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
ボウルに塩・鶏がらスープの素・ごま油・レモン汁・砂糖を入れてよく混ぜ、みじん切りにしたネギを加えてネギ塩ダレを作る。
- 3
フライパンにごま油少量（分量外）を中火で熱し、豚肉を広げて焼く（約3分）。
- 4
肉の色が変わったら裏返し、さらに2分焼いて火を通す。
- 5
皿に盛り付け、ネギ塩ダレをたっぷりかけて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
2〜3週間