鶏肉のオイスターソース炒め

鶏肉は一口大に切り下味を揉み込む。にんにく・しょうがはみじん切り（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。ブロッコリー・にんじんは下ゆでする。

フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒めて香りを出す。

鶏肉を加えて中火で4〜5分こんがり炒める。

野菜を加えて炒め、合わせたソースを加えて絡める。ごま油を回しかけて完成。