鶏もも肉とにらの塩炒め

🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）

※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にらは4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

   鶏もも肉1/2枚にら0.5束にんにく1cm
2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で炒めて香りを出す。中火に上げて鶏もも肉を皮目から4〜5分じっくり焼く。余分な脂をふき取る。

   サラダ油大さじ1/2
3. 3

   鶏肉を裏返して料理酒を加え2分炒める。にらを加えて1〜2分炒め、塩・鶏ガラスープの素・黒こしょうで味を調える。ごま油を回しかけて完成。

   料理酒大さじ1塩少々鶏ガラスープの素小さじ1/2黒こしょう少々ごま油小さじ1/2