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水切りした豆腐と茹でたほうれん草を白みそと砂糖で和えた副菜。ほのかな甘みが優しい味わい。
冷凍パイシートに卵と生クリームのアパレイユを流し込んで焼いたフランスの家庭料理。しっかり空焼きしたパイ生地で底がべたつかない本格仕上げ。 ※型の目安：2人前→直径18cmタルト型、4人前→直径24cm
ほうれん草と卵を使ったイタリア風厚焼きオムレツ。オーブンで仕上げることでふんわりとした食感に。
野菜ナムルを一品ずつ丁寧に味付けし、牛そぼろに生にんにくを使った本格ビビンバ。
食材ごとに丁寧に炒め、下味をつけた牛こまで旨みを引き出したチャプチェ。彩りよく仕上げます。
ほうれん草とふんわり炒り卵をバターで合わせたシンプルな副菜。朝食にもお弁当にも使いやすい一品です。
ごま油と鶏ガラスープの素でほうれん草を和えたやみつきの副菜。短時間で作れて箸休めにぴったりです。
ほうれん草とベーコンをバターで炒めた洋風副菜。ベーコンの旨みがほうれん草に絡んでご飯にもパンにも合います。
