全 979 件のレシピ
食材を追加
水で戻した車麩と豆腐を炒めた沖縄の家庭料理。ふわふわの車麩に卵とだしのうまみが染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品。
豚バラ肉とにんじん、干ししいたけを炊き込んだ沖縄の炊き込みご飯。豚のうまみが米に染み込んで、シンプルなのに深みのある味わい。
すりおろしたにんじんとチーズをフライパンで焼き上げる、彩りのよい副菜。にんじん本来の自然な甘みが楽しめる。
にんじんをしっかり炒めて甘みを引き出し、ささみは別炒めしてから合わせるきんぴら風。ごまの香りが引き立つ。
残り野菜を何でも入れるだけ。コンソメベースで優しい味。冷蔵庫整理にも最適な万能スープ。
冷蔵庫にある肉と野菜を選んで作る万能おかず。甘辛醤油だれが何にでも合う。お好みの食材でアレンジ自由。
冷蔵庫に余ったものを何でも炒めるだけ。にんにく醤油ベースで何を入れても美味しい。
にんじんを細切りにして茹で、ごまと醤油で和えた副菜。甘みのあるにんじんとごまが好相性。
丁寧に焼いた鶏むね肉と甘酢野菜を挟んだ本格ベトナム風サンド。パクチーとライムで仕上げると本場の味わいに。
エビとビーフン・フレッシュハーブをライスペーパーで巻いたベトナム定番。ミント・パクチーで爽やかな風味に。
鮭と野菜を使ったクリームシチュー。鮭を別途焼いてから加えることで旨みを閉じ込めます。
生にんにくで香り豊か。牛バラを下茹でして余分な脂を取り除くことで上品な仕上がりに。
野菜ナムルを一品ずつ丁寧に味付けし、牛そぼろに生にんにくを使った本格ビビンバ。
食材ごとに丁寧に炒め、下味をつけた牛こまで旨みを引き出したチャプチェ。彩りよく仕上げます。
ウインナーと野菜をコンソメで煮込んだ洋風おかず。野菜を大きめに切って食べ応えよく仕上げます。
豚こまと3種の野菜を塩味ダレで炒めた定番おかず。醤油を使わないあっさり塩味で、素材のうま味が引き立ちます。もやしを加えてボリュームアップも。
豚こまと3種の野菜を手軽に炒めた定番おかず。鶏ガラ醤油ダレでご飯が進む一品です。もやしを加えればボリュームアップできます。
春菊の苦みと香りを活かした栄養豊富なサラダ。
大根とにんじんを甘酢で和えたさっぱりした副菜。お正月料理としても定番。
豆腐ベースの白和え衣とひじきを和えた栄養豊富な副菜。
せん切りゴボウをマヨネーズで和えた食物繊維たっぷりのサラダ。
キャベツをマヨネーズドレッシングで和えた洋風サラダ。
乾物を使ったシンプルな常備菜。甘辛い味付けでご飯が進む。
ひじきと油揚げ・にんじんを甘辛く煮た栄養豊富な常備菜。
ごぼうとにんじんを甘辛く炒めた定番の和風副菜。
安くて使いやすい豚こまとキャベツを中華風の調味料で炒めた節約おかず。
オイスターソースの深いコクが鶏肉に絡む、中華のシンプル炒め物。
豚肉と野菜のあんかけをご飯にのせた、ボリューム満点の中華丼。
揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた、人気の中華料理。
豚肉と彩り野菜のとろみ炒め。白いご飯にかけても美味しい中華炒め物。
トマトと挽き肉の濃厚なソースを絡めた定番パスタ。
チキンライスを卵で包んだ、子どもから大人まで人気の洋食定番。
鶏肉とスパイスの本格的なカレー。ルーを使って家庭でも作りやすい。
野菜と鶏肉を白いクリームソースで煮込んだ温かくまろやかなシチュー。
牛肉と野菜をじっくり煮込んだ濃厚なシチュー。寒い日に食べたい一品。
ごぼうの歯ごたえと豚バラのうま味が絶妙な和風炒め煮。
コラーゲン豊富な手羽元をじっくり煮込んだ濃厚な煮物。
揚げたアジを甘酢に漬けた、さっぱりとした箸休め兼メインおかず。
根菜を鶏肉と一緒に甘辛く煮た、おせち料理にも使われる定番煮物。
パスタはもちろんご飯にもよく合う万能ミートソース。まとめて作って冷蔵庫で3日、冷凍なら1ヶ月保存できるので、ストックしておくと重宝します。
ほっこりとした家庭の味。甘辛い煮汁が染みたじゃがいもと、お好みの肉で作る定番の和食煮物です。
